HUSK Fiber – 300g

Hvad er FiberHUSK?

FiberHUSK er et vandopløseligt fiberprodukt, der består af pulveriserede loppefrøskaller fra den indiske plante Plantago ovata (også kendt som ispaghula husk eller psyllium frøskaller).

Hvilke fibre indeholder FiberHUSK?

Fibrene i FiberHUSK består af vandopløselig hemicellulose, pektin, pentoser og hexoser.

Hvor meget kostfiber er der i FiberHUSK?

FiberHUSK indeholder 85 % kostfibre.

Hvad bidrager kostfibrene i FiberHUSK med?

Kostfibrene er med til at give en god mæthedsfornemmelse og fremme fordøjelsen ved at holde tarmindholdet blødt og smidigt.

Hvordan kan FiberHUSK bruges i madlavning og bagning?

Hvordan påvirker FiberHUSK brød og bagværk?

FiberHUSK gør dit brød mere fiberrigt, hvilket betyder, at brødet mætter bedre og giver en langsommere blodsukkerstigning. Det gør også dejen smidig og brødet luftigt.

Hvilke retter kan FiberHUSK tilsættes?

FiberHUSK kan tilsættes langt de fleste opskrifter, fra brød og bagværk til smoothies og frikadeller. Det giver en god sammenhængende konsistens til klassiske retter som frikadeller, pizza og lignende.

Smager FiberHUSK af noget, og hvad gør det ved væske?

FiberHUSK er smagsneutralt og suger væske til sig.

Hvordan tilsætter man FiberHUSK korrekt i en opskrift?

Tilsæt altid FiberHUSK sammen med de tørre ingredienser, og tilsæt eventuelt ekstra væske.

Er FiberHUSK velegnet til glutenfri bagning?

FiberHUSK er velegnet til glutenfri bagning.

Hvorfor kan FiberHUSK have en mørkere farve?

Da der anvendes varmebehandling i fremstillingen af FiberHUSK, fremstår psyllium frøskallerne med en lidt mørkere farve. Farven på psyllium frøskallerne kan variere fra produktion til produktion.

Hvad er næringsindholdet i FiberHUSK pr. 100 g?

Energi: 769 kJ / 1191 kcal

Protein: 1,7 g

Kulhydrater: 1,2 g

Fedt: 1,1 g

– heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g

Kostfibre: 85,0 g

Salt: 0,21 g

Hvordan doseres FiberHUSK i opskrifter?

Ved brug af FiberHUSK i opskrifter eller i færdige brødblandinger tilsættes 20 g FiberHUSK + 1 dl væske pr. 500 g mel, der anvendes i opskriften.

Hvilke ingredienser indeholder FiberHUSK?

Indholdsstoffer: Pulveriserede psylliumfrøskaller (Plantago ovata, Forssk.)